ふっくら胸にネギダレ レシピ、平野レミ考案その2

2018年1月8日放送の平野レミの早業レシピで
ふっくら胸にネギダレの作り方を
紹介していたのでここに記載。

ふっくら胸にネギダレの作り方

沸騰したお湯に鶏むね肉を入れる
カットはする必要なし
そして火を止めて7分待ちます

フライパンにサラダ油を入れてネギと
ニンニクを炒める
色がついて来たら、みりんと醤油
酒を入れて更に炒める

7分経った鶏肉を取り出してさらに入れ
蓋をして余熱で火を通す

それから適当な大きさに切り
グリーンカールとラディッシュの
上に盛り付ける、そしてネギだれをかけて
完成でございます。

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