きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

あさイチ、ふきの炒めマリネのレシピ

 

あさイチで上田淳子さんが
ふきの炒めマリネの作り方を
教えてくれましたので記載

ふきの炒めマリネの作り方

 材料は作りやすい分量です
ふき200gを4分ほど茹でて
水にとり皮をむく
そして一口大の斜め薄切りに切る。  

 フライパンにオリーブオイル大さじ1をしき
薄切りにんにく1かけ分を入れ
香りが立ってきたら、ふきを1分炒める。  

 1分経ったら塩小さじ1/2、酢大さじ1を入れ
サッと炒めて水分を飛ばす
飛んだら火を止めて、こしょう少々を
ふりかけて粗熱が取れたら
器に盛りつけて完成となります。  

2019年4月8日放送あさイチより

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