あさイチ、あじのサラダ新たまドレッシングのレシピ
あさイチで藤野嘉子さんが
あじのサラダ新たまドレッシングの
作り方を教えてくれましたので記載
あじのサラダ新たまドレッシングの作り方
材料は2人分です
刺身用のあじ120gを用意
きゅうり1本を薄切りにして塩小さじ1/3を
ふりかけてもみ込み4分ほどおき
水けを絞る。
塩蔵わかめ20gを塩を洗い流し
3分ほど水で戻し、一口大に切って
水けを絞ります。
玉ねぎドレッシングを作ります
みじん切りの新玉ねぎ1/4個分
酢大さじ1杯半、塩小さじ1/3
砂糖・こしょう各少々、サラダ油大さじ2
これらを混ぜ合わせればできあがり。
お皿に、きゅうり、わかめ、あじを
盛り付けて、ドレッシングをかけたら
完成となります。
2019年5月23日放送あさイチより
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