きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、あじのサラダ新たまドレッシングのレシピ

 

あさイチで藤野嘉子さんが
あじのサラダ新たまドレッシングの
作り方を教えてくれましたので記載

あじのサラダ新たまドレッシングの作り方

 材料は2人分です
刺身用のあじ120gを用意
きゅうり1本を薄切りにして塩小さじ1/3を
ふりかけてもみ込み4分ほどおき
水けを絞る。  

 塩蔵わかめ20gを塩を洗い流し
3分ほど水で戻し、一口大に切って
水けを絞ります。  

 玉ねぎドレッシングを作ります
みじん切りの新玉ねぎ1/4個分
酢大さじ1杯半、塩小さじ1/3
砂糖・こしょう各少々、サラダ油大さじ2
これらを混ぜ合わせればできあがり。  

 お皿に、きゅうり、わかめ、あじを
盛り付けて、ドレッシングをかけたら
完成となります。  

2019年5月23日放送あさイチより

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