きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、さやいんげんと大根の簡単煮しめのレシピ

 

あさイチで渡辺あきこさんが
さやいんげんと大根の簡単煮しめの作り方を
教えてくれましたので記載

さやいんげんと大根の簡単煮しめの作り方

 材料は2人分です
さやいんげん60gを用意し
両端を折って筋を取ります。  

 油揚げ2枚を耐熱皿におきラップをし
電子レンジ600wで30秒加熱する
終わったら紙タオルで油をとり
大きく三角形に切る。  

 大根200gを用意し、皮をむいて
1㎝厚さの半月形に切り
耐熱皿に置いて、水を大さじ1をかけ
ラップをし電子レンジ600wで5分加熱。  

 お鍋にだし300mlを入れて、大根
油揚げ、さやいんげんを加えて
中火にかけて落し蓋をし3分煮ます。  

 3分後、砂糖大さじ1と1/3
しょうゆ大さじ1杯半を加えて
再び落し蓋をし3分煮る。  

 3分経ちましたら、お皿に盛りつけて
千切りしょうが1かけ分を添えたら
完成となります。  

2019年8月29日放送あさイチより

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