豚もも肉のしょうが焼き レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、豚もも肉のしょうが焼きのレシピ

 

あさイチで今泉久美さんが
豚もも肉のしょうが焼きの作り方を
教えてくれましたので記載

豚もも肉のしょうが焼きの作り方

材料は2人分です
薄切りの豚もも肉150gを
食べやすい大きさに切ります。
 
小さなボウルに
すりおろししょうが大さじ2
酒大さじ1、しょうゆ小さじ2
砂糖少々、片栗粉小さじ1/2を入れ
混ぜ合わせていき、豚肉にかけ
絡めていきます。
 
フライパンにサラダ油大さじ1をしき
薄切りの玉ねぎ50gを入れて中火で
サッと炒め、玉ねぎが透き通ったら
フライパンの端に寄せて
豚肉を広げて入れ、両面を焼いていく
強めの中火で。
 
キャベツ2枚を千切りにし、ボウルに入れ
ベビーリーフ10gを加え混ぜ合わせ
お皿に盛りつけておく
ミニトマト4個も添えて。
 
豚肉に火が通りましたら
お皿に盛りつけて完成となります。
 
2019年10月21日放送あさイチより
 

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