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あさイチ、鶏とれんこんのりんご照り焼きのレシピ

あさイチでコウ静子さんが
鶏とれんこんのりんご照り焼きの
作り方を教えてくれましたので記載

鶏とれんこんのりんご照り焼きの作り方

材料は2人分です
フライパンにオリーブ油大さじ1をひき
半分に切ったにんにく1かけ分を入れる。
 
香りがたってきたら
1口大に切った、鶏もも肉1枚に
塩・小麦粉各適量をまぶし
さらに斜め半月切りにした、れんこん150g
これらをフライパンに入れて焼いていき
鶏肉がこんがり焼けたら、裏返し
5分ほど焼いていく。
 
時間がたったら、火を止めて
器に盛りつけておく
空いたフライパンに
しょうゆ・黒酢・りんごシロップ
各大さじ1を入れる
りんごシロップのレシピは下記

あさイチ、りんごシロップのレシピ


 
フライパンを熱していき
沸々としてきたら
りんごシロップのりんご適量を加えて
少し温めたら、器に盛った食材の上に
盛りつけて、ソースをかけたら完成です。
 
2020年12月2日放送あさイチより
 

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