あさイチ、ゴーヤの酢じょうゆ漬けのレシピ
あさイチで重信初江さんが
ゴーヤの酢じょうゆ漬けの作り方を
教えてくれましたので記載
ゴーヤの酢じょうゆ漬けの作り方
材料は作りやすい分量です
ゴーヤ300gを、端を切り縦半分に切り
ワタと種を取り除き
5mm厚さに切っていく。
切ったらボウルに入れて
酢・しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1
塩少々、小口切りの赤唐辛子少々
千切りのショウガ1かけ分
薄切りのにんにく1かけ分を入れ
混ぜ合わせていきます。
ラップをして電子レンジ600wで
1分加熱し、1分後に1度中の食材を混ぜ
再びラップをし、1分加熱して
お皿に盛りつけて完成となります。
2021年7月20日放送あさイチより
スポンサーリンク