世界一受けたい授業、透明なトマトスープのレシピ

2018年7月21日

世界一受けたい授業で
透明なトマトスープの作り方を
教えてくれましたので記載。

透明なトマトスープの作り方

 トマトの皮に切れ目を入れて
沸騰したお湯の中に丸ごと入れて
湯煎します。  

 そして皮をはがして大まかに切り
フードプロセッサーで細かく砕き
付近で濾すと透明な液体が出てくる
これで完成となります。  

2018年7月14日放送世界一受けたい授業より