きょうの料理、ひじきのバター炒めハムエッグのせのレシピ

きょうの料理で土井善晴さんが
ひじきのバター炒めハムエッグのせの
作り方を教えてくれましたので記載

ひじきのバター炒めハムエッグのせの作り方

材料は1~2人分です
水で20~30分ほどして戻し
水けをきった乾燥芽ひじき10gと
バター10gを用意。

フライパンにバターを入れて溶かし
中火でひじきを炒めていきます。

塩こしょうを各少々ふりかけて
ひじきにバターをなじませてきます

別のフライパンにサラダ油を
大さじ1入れて、ハムを1~2枚
卵2個を別々に焼いていきます
卵は目玉焼きです。

バターで炒めたひじきをお皿に盛り
ひじきの上にハム、目玉焼きを乗せ
完成となります。

2018年6月7日放送きょうの料理より

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