きょうの料理、ひじきのバター炒めハムエッグのせのレシピ
きょうの料理で土井善晴さんが
ひじきのバター炒めハムエッグのせの
作り方を教えてくれましたので記載
ひじきのバター炒めハムエッグのせの作り方
材料は1～2人分です
水で20～30分ほどして戻し
水けをきった乾燥芽ひじき10gと
バター10gを用意。
フライパンにバターを入れて溶かし
中火でひじきを炒めていきます。
塩こしょうを各少々ふりかけて
ひじきにバターをなじませてきます
別のフライパンにサラダ油を
大さじ1入れて、ハムを1～2枚
卵2個を別々に焼いていきます
卵は目玉焼きです。
バターで炒めたひじきをお皿に盛り
ひじきの上にハム、目玉焼きを乗せ
完成となります。
2018年6月7日放送きょうの料理より
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