きょうの料理、コンビーフとポテトのグリルのレシピ
きょうの料理でサルボ恭子さんが
コンビーフとポテトのグリルの
作り方を教えてくれましたので記載
コンビーフとポテトのグリルの作り方
材料は2人分です
コンビーフ1缶をボウルへ入れてほぐす
みじん切りにした玉ねぎ1/8個分
粉末のナツメグ小さじ1/2を加え混ぜる。
じゃがいも3個を食べやすい大きさに切り
お鍋に入れ、薄切りにんにく1/2かけ分
牛乳カップ1、塩小さじ1/2も加えていく。
そしてお鍋に火にかけていきます
強めの弱火で沸騰してきたら
時々上下を返し6～7分煮る。
じゃがいもが柔らかくなっていたら
細かく切ったさやいんげん80gを
加えてサッと混ぜたら火を止める。
お鍋の中の食材を耐熱皿に入れていき
混ぜ合わせたコンビーフを上に乗せ
オーブントースターに入れて
表面が色づくまで7～8分焼いていく
焼きあがったら完成です。
2018年6月19日放送きょうの料理より
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