きょうの料理、豚肉のキムチヨーグルト炒めのレシピ
きょうの料理で舘野真知子さんが
豚肉のキムチヨーグルト炒めの作り方を
教えてくれましたので記載
豚肉のキムチヨーグルト炒めの作り方
材料は2人分です
薄切りの豚バラ肉200gを食べやすい
大きさに切り、ジッパータイプの袋へ入れ
食べやすい大きさに切ったキムチ150g
プレーンヨーグルト100gを
加えたら揉み込んでいき
冷蔵庫で1時間以上置きます。
フライパンにごま油小さじ1をしき
中火で縦切りにした赤パプリカ1/2個を
炒めていきます。
火が通ったら冷蔵庫で保存していた
食材を全て入れて炒めていく。
豚肉が白くなってきたら
しょうゆ小さじ1を加えて味を調え
お皿に盛りつけたら白ごまと
糸とうがらし各適量を乗せ完成です。
2018年8月14日放送きょうの料理より
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