きょうの料理、豚肉とじゃがいものホイル焼きのレシピ
きょうの料理で髙木順子さんが
豚肉とじゃがいものホイル焼きの作り方を
教えてくれましたので記載
豚肉とじゃがいものホイル焼きの作り方
材料は1人分です
玉ねぎ1/4個とじゃがいも1/2個を
スライサーで薄く切っていきます。
薄切り豚ロース肉90gに塩こしょうを
各少々ふりかけて、アルミ箔を用意し
バターを直径10㎝の円ほど塗りつけていく
そこへ玉ねぎとじゃがいもを乗せます。
その上に豚肉を乗せていき、さらに
トマトソース80gをかけて
アルミ箔を漏れがないように包み
魚焼きグリル、強火で約7分焼く。
7分経ったらアルミを開いて
粉チーズを少々ふりかけたら完成です。
2018年10月16日放送きょうの料理より
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