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きょうの料理、まるごとブロッコリーご飯のレシピ

きょうの料理で近藤幸子さんが
まるごとブロッコリーご飯の作り方を
教えてくれましたので記載

まるごとブロッコリーご飯の作り方

材料は2人分です
ぶろっこり―1個をよく洗い
茎の部分と房の部分を切り分けておく
米2合分を水で研ぎ、炊飯器に入れ
約30分ほど水に漬けておきます。
 
30分経ったら、炊飯器に
洋風顆粒スープの素と塩各小さじ1を入れ
軽く混ぜたら、ブロッコリーの房の部分を
丸ごと入れて、バター10gを加えて
炊飯器で炊きます。
 
炊けましたら、しっかり混ぜ合わせて
お皿に盛りつけたら完成となります。
 
2021年1月11日放送きょうの料理より
 

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