きょうの料理、ヨーグルトナンのレシピ
きょうの料理で栗原はるみさんが
ヨーグルトナンの作り方を
教えてくれましたので記載
ヨーグルトナンの作り方
材料は4人分です
ボウルに薄力粉・強力粉各100g
塩少々、ベーキングパウダー小さじ1を
入れて混ぜ合わせたら
プレーンヨーグルト120g
はちみつ大さじ2、サラダ油大さじ1を
加えて粉っぽさが
なくなるまで混ぜ合わせていく。
粉っぽさがなくなったら
ラップをして15分ほど休ませ
生地を4等分にし、生地をのばしていく
直径13～15㎝ほど。
フライパンに生地をのせて、火にかけ
中火にし、焼き色がついて
膨らんできたら裏返す。
裏返したほうも焼き色がついたら
お皿に盛りつけて完成となります。
2021年4月14日放送きょうの料理より
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