きょうの料理、鶏トマキムチのレシピ
きょうの料理でしらいのりこさんが
鶏トマキムチの作り方を
教えてくれましたので記載
鶏トマキムチの作り方
材料は2人分です
唐揚げ用の鶏もも肉240gを
ポリ袋に入れ、塩少々
酒・片栗粉各大さじ1を加えて
揉み込んでいきます。
フライパンにごま油大さじ1をひき
鶏肉を入れて焼き、1㎝幅に切った
玉ねぎ100gを入れて
焼き色がつき、玉ねぎがしんなりしたら
ざく切りのトマト1個分と
白菜キムチ100g酒大さじ1を注ぎ
5㎝長さに切ったニラ50gを加え
炒め合わせる。
全体が混ざったら
オイスターソース小さじ1回しかけ
サッと混ぜ合わせたら
お皿に盛りつけて完成となります。
2021年5月3日放送きょうの料理より
スポンサーリンク