きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、つみれ汁のレシピ

 

きょうの料理で
つみれ汁の作り方を
教えてくれましたので記載

つみれ汁の作り方

 材料は4人分です
にんじん1/2本、里芋2個、ねぎ1本
大根1/4本をだべ安い大きさに切る。  

 お鍋に水カップ4、酒適量と塩少々を加え
沸騰したらねぎ以外の野菜を入れて
柔らかくなるまで煮ます。  

 前記事になめろうの作り方を
掲載しておりますので  

きょうの料理、さんが焼きのレシピ


 これをすり鉢へ入れ
さらに卵黄1個、片栗粉少々
味噌適量を加えて混ぜ合わせます。  

 よくすったら、形を丸く整え
お鍋の中に入れて、柔らかくなったら
ねぎを加え醤油適量で味を調えて
お椀に盛り付けて、仕上げにゆずの皮を
適宜のせたら完成となります。  

2019年2月28日放送きょうの料理より

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