きょうの料理、しょうが鶏そぼろのレシピ
きょうの料理で瀬尾幸子さんが
しょうが鶏そぼろの作り方を
教えてくれましたので記載
しょうが鶏そぼろの作り方
材料は作りやすい分量です
鶏ひき肉200gをボウルに入れて
すりおろしたしょうが2かけ分
しょうゆ大さじ4を加えて
しっかり混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら、ラップをし
電子レンジ600wで2分40秒加熱する。
加熱後、ラップを取り外して
中の具材を混ぜ合わせていく
そしてラップをして、その上にふたをし
余熱で火を通し、しっとりとさせる
これで完成です
冷蔵庫で2週間保存が可能。
2019年9月10日放送きょうの料理より
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