大根とベーコンのレモンバター蒸し レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、大根とベーコンのレモンバター蒸しのレシピ

 

きょうの料理で市瀬悦子さんが
大根とベーコンのレモンバター蒸しの
作り方を教えてくれましたので記載

大根とベーコンのレモンバター蒸しの作り方

材料は2人分です
大根1/3本を用意し、厚めに皮をむいて
縦半分に切り、3mm幅のいちょう切りに。
 
フライパンに切った大根半量を広げ
薄切りベーコン5枚のせ
その上に、残り半量の切った大根を
広げてのせていき、さらにベーコン5枚
バター15g、輪切りのレモン4枚をのせ
水カップ1/4を注ぎ入れ
ふたをして、中火にかけ7分蒸す。
 
時間がたちましたら
塩小さじ1をふりかけ味を調え
お皿に盛りつけ
粉チーズと粗びき黒こしょう
各適量をふりかけたら完成となります。
 
2020年1月6日放送きょうの料理より
 

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