きょうの料理、大根とベーコンのレモンバター蒸しのレシピ
きょうの料理で市瀬悦子さんが
大根とベーコンのレモンバター蒸しの
作り方を教えてくれましたので記載
大根とベーコンのレモンバター蒸しの作り方
材料は2人分です
大根1/3本を用意し、厚めに皮をむいて
縦半分に切り、3mm幅のいちょう切りに。
フライパンに切った大根半量を広げ
薄切りベーコン5枚のせ
その上に、残り半量の切った大根を
広げてのせていき、さらにベーコン5枚
バター15g、輪切りのレモン4枚をのせ
水カップ1/4を注ぎ入れ
ふたをして、中火にかけ7分蒸す。
時間がたちましたら
塩小さじ1をふりかけ味を調え
お皿に盛りつけ
粉チーズと粗びき黒こしょう
各適量をふりかけたら完成となります。
2020年1月6日放送きょうの料理より
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