きょうの料理で萩野恭子さんが 豚肉の乳酸発酵漬けの作り方を 教えてくれましたので記載 豚肉の乳酸発酵漬けの作り方 材料は作りやすい分量です 塊の豚肩ロース肉300gを ジップロックに入れ、粗塩小さじ1 きび糖小さじ1/2 … 続きを読む きょうの料理、豚肉の乳酸発酵漬けのレシピ