きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

あさイチ、アスパラガスとささ身の春巻のレシピ

 

あさイチでSHIORIさんが
アスパラガスとささ身の春巻の作り方を
教えてくれましたので記載

アスパラガスとささ身の春巻の作り方

 材料は5本分
アスパラガス3本を下から2㎝切り取り
下半分の皮をむいていき
3等分にし縦半分に切ります。  

 鶏ささみ1本の筋を取り除き
5等分のそぎ切りにし
軽く塩をふりかける。  

 春巻きの皮5枚用意し
つるつるの方を外側にして広げ
青じそ、ささみ、ゆずこしょうマヨを
塗りつけて、その上にアスパラガスをのせ
2巻きして両サイドの皮を折りたたんで
真ん中に寄せて、春巻きの形に巻いていく。  

 170度の油で2~3分
きつね色になるまで揚げていく。  

 きつね色になったら
油から取り出して油を切り
お皿に盛りつけたら完成です。  

2019年6月26日放送あさイチより

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