早わざレシピ、レミの五色サラダの作り方
平野レミの早わざレシピで
レミの五色サラダの作り方を
教えてくれましたので記載
レミの五色サラダの作り方
材料は4人分です
せん切りにした紫キャベツ120gを
水1Lを沸騰させたお鍋に入れて
少ししたら、重曹小さじ1/8を入れて
しばらくすると、紫キャベツは
青くなるそうです。
パプリカ100gを細かく切り
ひじき70gを熱湯で戻して水けを絞る
ブロッコリー80gはみじん切り
トマト1個を細かく切る
紫キャベツが青くなったらざるにあけ
水けを絞って、皿にのせたセルクルに入れる
他の切った野菜も同様に入れていく。
ドレッシングを作ります
ボウルにオリーブオイル大さじ3
レモン汁大さじ1、ハーブ塩小さじ1
はちみつ大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1
これらを混ぜ合わせたらできあがり
セルクルをとったら完成です。
2020年1月13日放送平野レミの早わざレシピより
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