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早わざレシピ、春野菜サラダ!

平野レミの早わざレシピで
春野菜サラダの作り方を
教えてくれましたので記載

春野菜サラダの作り方

材料は4人分です
アボカド1個を食べやすい大きさに切り
ゆでたスナップえんどう6本
グリーンリーフ30g・ベビーリーフ50gを
食べやすい大きさにちぎり
半分に切ったミニトマト8個
これらをお皿に盛りつけて
仕上げに半熟卵1個を真ん中にのせる。
 
ドレッシングを作ります
オリーブ油大さじ3、ハーブ塩小さじ2/3
レモン汁小さじ2、マヨネーズ大さじ1
メープルシロップ小さじ2、こしょう少々
これらをボウルに入れて混ぜ合わせたら
野菜にかけて、和えていく
これで完成となります。
 
2021年2月23日放送平野レミの早わざレシピより

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