寒気断(さむけダン)のレシピ、平野レミ考案その12

2018年1月8日放送の平野レミの早業レシピで
寒気断(さむけダン)の
作り方を紹介していたのでここに記載。

寒気断(さむけダン)の作り方

フライパンに適度な大きさに切った
鶏肉を入れる、水を入れて
斜めにカットしたごぼう、にんにくを入れる

ご飯を袋に入れて揉み、フライパンには
ナツメ、甘栗、松の実、ネギ、ごま油
酒を入れる、そして揉みこんだご飯を入れる
蓋をして10分煮ます。

10分経ったら、ごま油、塩
こしょうを入れる、トッピングに
白髪ねぎと赤パプリカの千切りを
寒気断の上に乗せて完成です。

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