沈まないたらこ鍋のレシピ、平野レミ考案その4

2018年1月8日放送の平野レミの早業レシピで
沈まないたらこ鍋の作り方を
紹介していたのでここに記載。

沈まないたらこ鍋の作り方

かつおだし、酒、塩、しょうゆ
水を入れて沸騰させ、片栗粉を入れる

片栗粉を入れるとたらこの小さなあの
卵が沈まないそうです。

たらこを入れて、豚肉、ネギ、しいたけ
豆腐を入れてふたを閉めて煮ていく
ある程度煮たら水菜を入れて完成です。

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