にんじんまるごと蒸しのレシピ、平野レミ考案その11
2018年1月8日放送の平野レミの早業レシピで
にんじんまるごと蒸しの
作り方を紹介していたのでここに記載。
にんじんまるごと蒸しの作り方
フライパンに人参を丸ごと入れて
水とオリーブオイル、ハーブソルトを
入れて弱火で30分から40分蒸していく
時間が経ってからバターを
フライパンに入れる
バターを絡めたら人参をお皿に盛り付け
イタリアンパセリを人参の葉が
ついていたところへ差し込む
クルミルクソースの作り方ですが
クルミをフードプロセッサーへ入れて
細かくし、マヨネーズ、オリーブオイル
牛乳、ハーブソルト、こしょう
クミンパウダーを入れて再び混ぜる。
そしてお皿に盛りつけた人参に
クルミルクソースをかけると完成です
