ごごナマ、ABCDEためのレシピ
ごごナマで和田明日香さんが
ABCDEための作り方を
教えてくれましたので記載
ABCDEための作り方
材料は4人分です
1口大に切った豚肉150gを袋に入れ
塩こしょう少々、片栗粉小さじ1を加え
袋をふって混ぜていきます。
しいたけ2枚を薄切り
人参1本をピーラーでスライス
ピーマン2個を横に細切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1をしき
豚肉を中火で焼いていきます
調味料はしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1
砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
豚肉にある程度火が通ったら
しいたけ、混ぜた調味料を加えて
味付けをする。
その10秒後くらいにピーマンと人参を
加えて絡めていきます。
アーモンド20gを粗く砕いていく
フライパンにはバター10gと
削り節適量を加えて絡めたら
お皿に盛りつけ、砕いたアーモンドを
上にふりかけたら完成となります。
2018年7月17日放送ごごナマより
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