きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

早わざレシピ、レンコン団子と里芋の煮物の作り方

 

平野レミの早わざレシピで
レンコン団子と里芋の煮物の作り方を
教えてくれましたので記載

レンコン団子と里芋の煮物の作り方

 材料は3人分です
レンコン100gをみじん切りにし
鶏むねひき肉100gをボウルへ入れ
揉み込んでいく。  

 そこへすりおろしたしょうが1/2かけ
酒大さじ1/2、塩小さじ1/4
片栗粉大さじ1、小口切りにした
青ネギ3本を入れて混ぜる。  

 フライパンにだし3カップ
酒大さじ1、塩少々、適当な大きさに
切った里芋2個、みつば適量を入れて
里芋が柔らかくなるまで煮込んでいく。  

 スプーンで形を作りながら
団子をフライパンへ入れていき
煮込んでいきます。  

 お団子に火が通ったら
お皿に盛りつけて完成となります。  

2018年7月16日放送平野レミの早わざレシピより

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