早わざレシピ、レミのまんぷくラーメンの作り方

平野レミの早わざレシピで
レミのまんぷくラーメンの作り方を
教えてくれましたので記載

レミのまんぷくラーメンの作り方

材料は2人分です
フライパンにサラダ油大さじ1をしき
みじん切りにしたねぎ1本分を入れ炒める

別のお鍋に水カップ3
和風だしパック2袋加えて火にかける。

沸騰したらだしパックを取り出して
しょうゆ小さじ2を入れて
だしはできあがり。

次にチャーシューと半熟煮卵を作ります
醤油100ml、みりん100ml
和風だしパック1袋を入れて混ぜ
その次に、豚バラ薄切り肉150gを入れ
色が変わったら、半熟ゆで卵2個を加える。

中華麺2玉をお椀にあらかじめ入れておき
そこへまぜただしを注ぎます。

だしをいれたら炒めたねぎと
輪切りのネギ適量、半熟卵1個
煮た豚バラ薄切り肉適量
海苔を添えたら完成です。

2019年1月14日放送平野レミの早わざレシピより

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