早わざレシピ、カフェオレパスタの作り方

平野レミの早わざレシピで
カフェオレパスタの作り方を
教えてくれましたので記載

カフェオレパスタの作り方

材料は2人分です
フライパンにココナッツオイル大さじ1を
入れ、にんにく1かけ
薄切り玉ねぎ80g、ベーコン50g
エリンギ1本を入れて炒めていく。

ある程度炒めたら
インスタントコーヒー大さじ1杯半
水500mlを入れて混ぜます。

沸騰したらとうもろこしを半分に折り
フライパンに入れて、スパゲティ140gも
半分に折って入れてふたをして煮込む
時々混ぜてあげましょう。

汁けがなくなったら
とうもろこしを取り出して実の部分を
包丁で切っていきます。

フライパンには生クリーム50ml
ピザ用チーズ70gを加え混ぜる。

絡まったらお皿に盛りつけて
切ったとうもろこしを上に乗せて
黒こしょうとみじん切りのパセリを適量
ふりかけて、パセリを真ん中に
立てたら完成となります。

2018年7月16日放送平野レミの早わざレシピより

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