早わざレシピ、タケシとコージのユズり合いの作り方
平野レミの早わざレシピで
タケシとコージのユズり合いの作り方を
教えてくれましたので記載
タケシとコージのユズり合いの作り方
材料は4人分です
フライパンにバター30gを入れて溶かし
半分に切ったしいたけ150gを入れ
バターを絡め、水大さじ1を注ぎ入れ
蒸し焼きにします。
2分ほどしたら、ふたをとり
塩麹大さじ1を入れて味を調え
せん切りの柚子の皮適量を入れて
まとめたら、お皿に盛りつけて
柚子の汁適量をかけたら完成となります。
2020年1月13日放送平野レミの早わざレシピより
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