得する人損する人、レタスの味噌スープのレシピ
あのニュースで得する人損する人で
2日目の煮詰まった味噌汁を
北山智映さんが美味しくいただく得ワザを
教えてくれましたので記載
2日目の煮詰まった味噌汁のアレンジ
2日目の味噌汁に入れるのはレタス
1/2個を細切りにして少し温まった
味噌汁に入れる。
2日目の味噌汁は煮詰まって
いるのでしょっぱくなるので
レタスや玉ねぎなどの
水分の多い野菜を入れる事で
風味を足すことができる
コクを加える為に煮立ったら火を止め
バターを小さじ2加える
風味が落ちている味噌汁にコクを
出すのがポイント
この2手間で味噌汁が美味しくなる。
2018年6月14日放送あのニュースで得する人損する人より
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