得する人損する人、中華丼のレシピ

あのニュースで得する人損する人で
本格中華丼のの作り方を
五十嵐美幸さんが
教えてくれましたので記載

本格中華丼の作り方

材料はこちら
むきえび、うずらの卵、豚肉、しょうが
チンゲン菜、ピーマン、白菜
ヤングコーン、アスパラガス
パプリカ、シイタケ。

野菜を食べやすい大きさに切って
油をコーティングする、フライパンに
油を引き豚肉を入れ炒めていき
鶏がらスープ150mlを注ぎます。

油でコーティングした野菜を
フライパンに入れてふたをして
1分間蒸す、ここに調味料
オイスターソース大さじ1
酢小さじ1、しょうゆ大さじ1/2
砂糖大さじ1/2を加え絡めていき
水溶き片栗粉大さじ1/2で
とろみをつけたら完成です。

2018年6月21日放送あのニュースで得する人損する人より

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