あさイチ、春菊のサラダのレシピ
あさイチで阪下千恵さんが
春菊のサラダの作り方を
教えてくれましたので記載
春菊のサラダの作り方
材料は2人分です
春菊1ワを冷水に5分間浸し
しっかり水気を切る
こうすると春菊がしゃきっとするようです。
そして葉を摘んでいく、大きいと
食べやすい大きさにちぎっていく
残った茎は炒め物やみそ汁に
入れると良いそうです。
摘み終えたら、塩を少々ふりかけ
ごま油大さじ1、白菜キムチ40g
粗く刻んだアーモンド適量
韓国のり適量を乗せたら完成です。
2018年11月12日放送あさイチより
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