あさイチ、豚肉とキャベツのしょうがみそ煮のレシピ
あさイチで牧野直子さんが
豚肉とキャベツのしょうがみそ煮の
作り方を教えてくれましたので記載
豚肉とキャベツのしょうがみそ煮の作り方
予め作っておいた
豚肉のしょうがじょうゆ漬けを
取り出してフライパンへそのまま
入れ、ふたをして中火で2～3分間
蒸し焼きにしていきます。
3分ほど経てばふたを取り
肉をほぐしていく、そこへ
ざく切りにしたキャベツを2枚分
水100mlを加えてふたをする。
味噌大さじ1/2を少量の水で溶き
フライパンへ回しいれ
煮汁で溶いていきます。
なじんできたらお皿に盛りつけ
七味唐辛子を適量ふりかけ
完成となります。
2018年5月7日放送あさイチより
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