あさイチ、じゃがいもの春巻きのレシピ
あさイチで脇屋友詞さんが
じゃがいもの春巻きの作り方を
教えてくれましたので記載
じゃがいもの春巻きの作り方
材料は4個分です
春巻きの皮2枚を三角形に切り
ざらざらの面を上にし
じゃがいもの黒酢炒め80gを
冷ましてから、春巻きの皮の上にのせ
三角形の両端を真ん中に持っていき
あとはくるくると巻いていき
端に水をつけ止めます。
じゃがいもの黒酢炒めの作り方は下記
全形の焼きのり1/4枚を4等分にし
それを春巻きに巻き付ける
160度の油を適量、お鍋に入れて
きつね色になるまで春巻きを揚げ
お皿に盛りつけたら完成となります。
2019年5月30日放送あさイチより
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