あさイチ、かぶのミルクスープのレシピ
あさイチで加藤巴里さんが
かぶのミルクスープの作り方を
教えてくれましたので記載
かぶのミルクスープの作り方
材料は2人分です
皮をむいたかぶ2個をすりおろし
鍋に入れて火にかけ、バター小さじ1
塩小さじ1/3を入れて
中火にかけ、水けを飛ばす。
水けが飛んだら
水200ml、洋風顆粒スープの素小さじ1/4
これらを加えて、中火にしふたをして
10分煮ていきます。
時間がたったら
牛乳200ml、かたくり粉大さじ1/2
刻んだかぶの葉適量を
加えて混ぜ合わせ
とろみがついて1～2分煮たら
完成となります。
2021年2月2日放送あさイチより
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