キャベツのバタースープ レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、キャベツのバタースープのレシピ

 

あさイチで瀬尾幸子さんが
キャベツのバタースープの作り方を
教えてくれましたので記載

キャベツのバタースープの作り方

材料は2~3人分です
キャベツ200gと薄切りベーコン2枚を
それぞれ1㎝幅に切り
玉ねぎ1/2個を2㎝角に切り
にんじん1/2ほん、じゃがいも1個を
それぞれ皮をむいて、2㎝角に切ります。
 
お鍋にサラダ油・バター各大さじ1をしき
食材を全て加えます。
 
焦がさない様、中火で4分炒めたら
水カップ3、洋風固形スープの素1個を加え
弱火ですこずらしてふたをし7分煮る。
 
7分経ちましたら
塩小さじ1/2、こしょう少々をふりかけ
味を調えたら、お皿に盛りつけて
粉チーズを適量ふりかけたら完成です。
 
2019年12月12日放送あさイチより
 

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