あさイチ、ねぎ豚巻きのレシピ
あさイチで天野ひろゆきさんが
ねぎ豚巻きの作り方を
教えてくれましたので記載
ねぎ豚巻きの作り方
材料は2人分です
ねぎ100gを食べやすい大きさに切り
せん切りにしていく。
しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉8枚を用意し
切ったねぎを巻いていきます
巻き終えたら、塩こしょう各適量を
ふりかけて下味をつける
フライパンに油をひかずに
巻き終わりを下にして並べて、火にかけ
中火にし、焼き色がつくまで転がしながら
火を通していく、さらに塩こしょう
各適量をふりかけておく。
全体が焼けましたら、ふたをして
1～2分ほど蒸し焼きにし
時間がたったら、お皿に盛りつけ
完成となります。
2020年12月17日放送あさイチより
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