ごごナマ、韓国風とうもろこしのおやきのレシピ
ごごナマでチェ・ソンウンさんが
韓国風とうもろこしのおやきの作り方を
教えてくれましたので記載
韓国風とうもろこしのおやきの作り方
材料は作りやすい分量です
ボウルに水130mlと小麦粉100g
塩小さじ1を入れてかき混ぜる。
だまがなくなるまで混ぜたら
粒とうもろこし130gを加え混ぜていく。
フライパンにサラダ油小さじ1をしき
スプーンで混ぜたものを入れていく
こんな感じですね
火を少し強くして1つ1つひっくり返す
焼き色がつくまで両面を焼く
つけだれを作ります
しょうゆ大さじ3、酢大さじ1
一味唐辛子小さじ1/4
はちみつ小さじ1を混ぜます。
とうもろこしが焼けたら
お皿に盛りつけて完成です。
2018年8月29日放送ごごナマより
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