早わざレシピ、食べればコロッケ2020の作り方
平野レミの早わざレシピで
食べればコロッケ2020の作り方を
教えてくれましたので記載
食べればコロッケ2020の作り方
材料は4人分です
じゃがいも6個を水でくぐらせて
ラップに包んで、電子レンジ600wで15分加熱
加熱後は皮をむいていき、ボウルへ入れ
バター30g、塩小さじ1/2
こしょう少々、ビーツ缶の汁大さじ1杯半を
ボウルに加えて
じゃがいもと一緒に混ぜ合わせていく。
フライパンにサラダ油大さじ1杯半をしき
みじん切りの玉ねぎ1/2個を入れて炒める
玉ねぎがしんなりしたら、合いびき肉200g
酒大さじ1、塩小さじ1/8、こしょう少々
ナツメグ小さじ1/8、とんかつソース大さじ2
水・片栗粉各大さじ1/2を合わせた
水溶き片栗粉を入れて炒めていく。
ボウルにラップをし、そこへ潰して
混ぜ合わせたじゃがいもを入れていき
小さめのボウルで真ん中を押し込んで
真ん中を丸くあけたら、炒めた食材を
そこへ入れて、ラップで包み込み
大きめの丸いお皿を用意して
ボウルにくっつけてひっくり返し
ボウルをとりますと、ドーム型の形に
この周りにキャベツを適量のせていき
サラミ等を差し込んだら完成となります。
2020年1月13日放送平野レミの早わざレシピより
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