早わざレシピ、すいとりボンゴレきのこパスタの作り方
平野レミの早わざレシピで
すいとりボンゴレきのこパスタの
作り方を教えてくれましたので記載
すいとりボンゴレきのこパスタの作り方
材料は2人分です
フライパンにオリーブオイル大さじ2を
ひいたら、つぶしたにんにく2かけを
フライパンに入れて
さらに薄切りにした玉ねぎ1/2個
赤とうがらし1/2本を加え炒めていく。
少し火が通ったら
食べやすい大きさに切った、しめじ
えりんぎ、石づきを取ったしいたけ
あわせて200g程度をフライパンに入れ
炒めていきます。
1分ほど炒めたら、水200ml
食べやすい大きさに切ったトマト1個
ハーブ塩小さじ1/2
オイスターソース小さじ1/2
生バジル5枚を加えて
ふたをして沸騰したら
あさり400gと
半分に折ったパスタ140gを加えて
ふたをして、パスタの袋の茹で時間
通りにゆでましたら
バター10gと黒こしょう適量を加え
バターが溶けたら、お皿に盛りつけて
生バジル適量を添えたら完成です。
2020年9月21日放送平野レミの早わざレシピより
スポンサーリンク