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早わざレシピ、ヘコパンキッシュの作り方

2021年3月8日

平野レミの早わざレシピで
ヘコパンキッシュの作り方を
教えてくれましたので記載

ヘコパンキッシュの作り方

材料は2人分です
バター20gをフライパンに入れて
薄切りにしたマッシュルーム4個
みじん切りの玉ねぎ60g
輪切りにしたソーセージ40gを入れて
3分ほど炒めていきます。
 
時間がたったら、牛乳カップ1/2と
ハーブ塩小さじ1/4、黒こしょう少々を
加えて牛乳の汁けがなくなるまで
炒めていきます。
 
牛乳の汁けがほとんどなくなったら
ピザ用チーズ50gを入れて絡ませていき
チーズが溶けたら、パセリ15gと
溶き卵2個を加え混ぜ合わせていき
半熟状になったら火を止める。
 
4枚切りの食パン2枚をスプーンで
押してへこませていき
くぼみができたら
イエローマスタード大さじ2をぬっていき
その上に、無塩のクラッカー4枚を
粉々にしてのせていき
その上にフライパンの中の食材をのせ
さらにナツメグ適量をふりかけ
トースターに入れて5分焼きます。
 
5分経ったら、お皿に盛りつけ
生タイム適量をふりかけ、完成となります
 
2020年9月21日放送平野レミの早わざレシピより

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