きょうの料理 紫玉ねぎと野菜のサラダのレシピ

きょうの料理で藤井恵さんが
紫玉ねぎと野菜のサラダの作り方を
教えてくれましたので記載

紫玉ねぎと野菜のサラダの作り方

材料は2人分です
ボウルにベビーリーフ60g
5mm幅に切ったキュウリ1本
食べやすく切ったトマト1個
紫玉ねぎの酢漬け1/8量
オリーブオイル小さじ2を入れて
一旦混ぜていきます。

オリーブオイルがある程度
野菜に絡んできたら
塩こしょう各少々を入れて
更に混ぜていきます。

紫玉ねぎの酢漬けの漬け汁大さじ1を
入れてから混ぜていく
お皿に盛りつけたら完成です。

2018年4月17日放送きょうの料理より

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