きょうの料理 セロリの塩漬けのレシピ

きょうの料理で藤井恵さんが
セロリの塩漬けの作り方を
教えてくれましたので記載

セロリの塩漬けの作り方

材料は作りやすい分量
セロリ4~5本を斜め薄切りにしていく
斜めに切ることで食感も残るとのこと
葉っぱも細かく切っていく。

ボウルに入れて塩を小さじ2強入れる
全体になじませるように混ぜて
常温に1時間以上置く
これでこれでセロリの塩漬けが
完成となります。

2018年4月17日放送きょうの料理より

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