きょうの料理 セロリの塩漬けのレシピ

2018年4月21日

きょうの料理で藤井恵さんが
セロリの塩漬けの作り方を
教えてくれましたので記載

セロリの塩漬けの作り方

 材料は作りやすい分量
セロリ4～5本を斜め薄切りにしていく
斜めに切ることで食感も残るとのこと
葉っぱも細かく切っていく。  

 ボウルに入れて塩を小さじ2強入れる
全体になじませるように混ぜて
常温に1時間以上置く
これでこれでセロリの塩漬けが
完成となります。  

2018年4月17日放送きょうの料理より