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きょうの料理、干し柿のみそ漬けのレシピ

きょうの料理で横山タカ子さんが
干し柿のみそ漬けの作り方を
教えてくれましたので記載

干し柿のみそ漬けの作り方

材料は作りやすい分量です
銀バットの上に、みそ400gを入れて
バット全体にのばしていく。
 
みその上にガーゼを敷き
そのガーゼの上に、干し柿10個を押し当て
並べていきます。
 
全部並べたら、表面をガーゼで覆い
その上にみそをまんべんなくぬっていき
冷蔵庫で1晩から1週間ほどおく
これで完成となります。
 
2020年11月16日放送きょうの料理より
 

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