きょうの料理、ねぎと牛肉の甘辛炒めのレシピ
きょうの料理で瀬尾幸子さんが
ねぎと牛肉の甘辛炒めの作り方を
教えてくれましたので記載
ねぎと牛肉の甘辛炒めの作り方
材料は2人分です
ねぎ3本を1㎝幅の斜め切りにしていき
牛こま切れ肉150gを用意
フライパンにサラダ油大さじ1をしき
ねぎを焼いていき、しんなりしたら
片側に寄せて牛肉を入れて炒めていく。
牛肉が半分赤い状態になったら
ねぎとあわせていく
砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2を加え
混ぜ合わせて絡めていく。
汁けがなくなるまで炒めたら
お皿に盛りつけて
紅しょうがを粗く刻んで、横に添え
完成となります。
2019年2月4日放送きょうの料理より
スポンサーリンク