あさイチ、レーズン昆布酢のレシピ
あさイチで井澤由美子さんが
レーズン昆布酢の作り方を
教えてくれましたので記載
レーズン昆布酢の作り方
材料は作りやすい分量です
昆布を30～40g、保存容器に入れて
レーズン100gも加える
(苦手な人は)
米酢(またはりんご酢)500mlを注ぎ
ふたを閉め密封し3日～1週間ほど
漬け込めば出来上がり
常温でも約半年間保存が可能で
たくさん仕込むのがおススメだそうです
また、お酢がなくなってしまった場合
熱湯消毒した密閉容器に
食材を移し替えて再び酢を注げば
使いまわす事が可能です
画像は4日間ほど漬けたもの。
2018年8月2日放送あさイチより
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