あさイチ、豚肉とみょうがの酢き焼きのレシピ
あさイチで井澤由美子さんが
豚肉とみょうがの酢き焼きの作り方を
教えてくれましたので記載
豚肉とみょうがの酢き焼きの作り方
材料は2人分です
薄切りのみょうが2個分をさっと
水にさらしてざるにとる
豚薄切り肉160gに塩こしょう各少々を
ふりかけて、片栗粉適量を薄く両面にまぶす
フライパンにごま油小さじ1をしき
中火にして豚肉を焼いていく
火が通ってきたら、少し開けて
そこへみょうがを入れて炒めていく
火が通ってきたら、しょうゆ小さじ1/2
レーズン昆布酢大さじ2～3を注ぐ
レーズン昆布酢の作り方は下記
ざっと炒めたらお皿に盛りつけて
完成となります。
2018年8月2日放送あさイチより
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