あさイチ、ゴーヤーとランチョンミートの天ぷらのレシピ

あさイチでMakoさんが
ゴーヤーとランチョンミートの天ぷらの
作り方を教えてくれましたので記載

ゴーヤーとランチョンミートの天ぷらの作り方

材料は作りやすい分量です
ゴーヤ1本を縦半分に切りワタと種を取る
そして縦に4等分にし、4㎝長さに切る
こうする事でランチョンミートの
長さと合うそうです。

ランチョンミート1缶340gも
ゴーヤと同様の切り方をします。

てんぷら粉をボウルに入れて
マヨネーズ大さじ2と水80mlを入れて
混ぜていきます。

混ぜ合わせたらゴーヤの内側に
衣をつけて、つけた面に
ランチョンミートを付けて
そして全体に衣を付けます。

全てつけたら揚げ油を適量
フライパンに入れ
180度に設定し1~2分揚げます。

カレー粉を適量そのままつけるのもよし
ランチョンミートは塩分が
比較的強いためカレー粉のみで良い。

つけだれとして
トマトケチャップ大さじ3をボウルへ入れ
ホットペッパーソース10滴をたらし
混ぜたら出来上がり。

揚げ終わったらお皿に盛りつけて
完成となります。

2018年8月30日放送あさイチより

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