あさイチ、甘酒にらたまのレシピ
あさイチで舘野真知子さんが
甘酒にらたまの作り方を
教えてくれましたので記載
甘酒にらたまの作り方
材料は2人分です
にら1/2ワを5㎝長さに切り
ボウルに卵3個を入れてといていき
麹甘酒大さじ3、しょうゆ大さじ1/2
塩小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
フライパンにごま油大さじ1/2をしき
中火でにらをしんなりするまで炒めていく
しんなりしたら卵を加え
ゴムべらで大きく混ぜて半熟に仕上げる
お皿に盛りつけたら完成となります。
2019年1月28日放送あさイチより
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